Cottage cheese wrap sonkával és sajttal | Magas fehérjetartalmú lepény

Name: Cottage cheese wrap sonkával és sajttal | Magas fehérjetartalmú lepény
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 adag
Ingredients: 200 g cottage sajt; 2 db tojás; 1 tk kukoricakeményítő; 1 csipet só; 50 g szeletelt sonka; 50 g reszelt sajt; 20 g rukkola; 1 tk étolaj

(0)

15 min

Gyors

Kifli Kukták

Gluténmentes, magas fehérjetartalmú házi wrap cottage sajtból és tojásból sütve, szaftos sonkával, olvadó sajttal és friss rukkolával töltve. Egészséges, tápláló tízórai vagy ebéd.

Elkészítési módszer

A lepények sütése

A cottage sajtot, a tojásokat, a keményítőt és egy csipet sót tegyél egy keverőtálba, és botmixerrel turmixold teljesen simára.

Egy tapadásmentes serpenyőt hevíts fel, vékonyan kend át egy kevés olajjal, öntsd bele a massza felét, és egy kanállal finoman kend szét kerek lepénnyé.

Süsd közepes lángon mindkét oldalán aranybarnára, amíg teljesen megszilárdul. Ugyanígy süsd ki a második lepényt is a maradék tésztából.

Séftipp

Tipp iskolai tízóraihoz: Sütés után hagyd a lepényeket teljesen kihűlni, töltsd meg és csomagold szorosan folpackba vagy sütőpapírba. A hűtőben 1–2 napig tökéletesen eláll.