Töltött tojás túróval és dijoni mustárral

Name: Töltött tojás túróval és dijoni mustárral
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 adagok
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 6 db tojás; 125 g félzsíros túró; 1 ek dijoni mustár; 1 csipet só; 1 csipet fekete bors; 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér; 1 marék fodros petrezselyem

20 min

Gyors

Kifli Kukták

Hozzávalók

Adagonkénti ár:658,63 Ft

Hozzávalók

Összes hozzávaló kiválasztása

Tojás 6 db tojás

Tehéntúró 125 g félzsíros túró

Dijoni mustár 1 ek dijoni mustár

Só 1 csipet só

Tálaláshoz

Összes hozzávaló kiválasztása

Kenyér 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér

Friss petrezselyemzöld 1 marék fodros petrezselyem

Valószínűleg otthon van

Fekete bors 1 csipet fekete bors

Elkészítési módszer

Hozzávalók áttekintése

Hozzávalók

6 db tojás
125 g félzsíros túró
1 ek dijoni mustár
1 csipet só
1 csipet fekete bors

Tálaláshoz

4 szelet teljes kiőrlésű kenyér
1 marék fodros petrezselyem

A tojásokat tegyük egy lábasba, öntsünk rájuk forró vizet, és főzzük közepes lángon 10 percig, amíg kemények nem lesznek. Ezután hűtsük le őket hideg vízzel, pucoljuk meg, majd vágjuk félbe hosszában.

A tojássárgájákat óvatosan emeljük ki, és egy tálban keverjük össze a túróval, a dijoni mustárral, majd ízesítsük sóval és borssal. A kapott krémet töltsük habzsákba, és nyomjuk vissza a főtt tojásfehérjékbe. Díszítsük friss petrezselyemmel, és tálaljuk teljes kiőrlésű kenyérrel.