Crispy Gruyère Cheese Sticks | Premium Savoury Snack

Name: Crispy Gruyère Cheese Sticks | Premium Savoury Snack
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 50 pieces
Cuisine: Francia konyha
Ingredients: 500 g fine wheat flour; 250 g butter; 150 g Gruyère cheese; 100 ml milk; 10 g dry yeast; 1 teaspoon salt; 2 pcs eggs (1 for the dough, 1 for brushing); 1 pc parchment paper

(0)

130 min

Under an hour

Kifli Kukták

Készítsen otthon igazi ínyencséget ezekkel a ropogós, Gruyère sajttal dúsított rudacskákkal! A Gruyère sajt jellegzetes, diós aromája és a kelt tészta lágysága tökéletes párosítást alkot, amely minden borozást vagy baráti összejövetelt különlegessé tesz. Egyszerűen elkészíthető, mégis luxus élményt nyújtó sós snack.

Ingredients

Price per portion:HUF 66.04

You probably have at home

Salt 1 teáskanál só

Preparation method

Heat the milk and butter together in a small saucepan until the butter melts, then let it cool to lukewarm. Grate the Gruyère cheese finely.

Sift the flour into a bowl, add the yeast, one egg, salt, grated cheese, and the buttery milk. Knead into a thick, elastic dough. Cover with a kitchen towel and let it rise in a warm place for one hour.

Divide the risen dough into two equal parts and form them into logs approximately 3 cm in diameter. Cut both logs into 25 equal pieces each.