Rosemary Grissini
(0)
42 min
Under an hour
Kifli Kukták
Készíts otthon ropogós, illatos olasz grissinit! Ez a rozmaringgal és minőségi olívaolajjal készülő pálcika tökéletes kísérője egy pohár hűvös habzóbornak vagy egy gazdag antipasti tálnak. A házi készítésű tészta titka a türelem és a friss fűszernövények, az eredmény pedig egy olyan snack, aminek senki sem tud ellenállni.
Preparation method
In the bowl of a food processor, combine 350 ml cold water, the flour, oil, and crumbled yeast. Knead on low speed for 3 minutes, then on high speed for another 3 minutes.
Add the salt and continue kneading on high speed for 2 minutes. Finally, sprinkle in the chopped rosemary and mix for another 1 minute.
Turn the dough out onto a floured surface, cover with a clean kitchen towel, and let it rise for 30–45 minutes until doubled in size.
Chef's tip
The grissini are perfect when they make a crisp sound when broken in half.
Ingredients
Nutritional values
We Also Recommend
Show all
25 min
Cold Platter with Prosciutto and Figs
Kifli Kukták
Under an hour
Refreshing Ceviche with Avocado
Kifli Kukták
Baked Nacho Platter with Avocado Dip and Beans
Kifli Kukták
Elotes - Mexican Grilled Corn
Kifli Kukták
Festive Cheese Balls with Three Coatings
Kifli Kukták
