Mexikói sonorai hot dog babbal és baconnel | Ropogós street food
(0)
25 min
Gyors
Kifli Kukták
A Sonora sivatag legendás mexikói utcai fogása: szaftos virsli ropogósra pirult baconbe tekerve, lágy hot dog kifliben, fűszeres pinto babbal, friss paradicsomos-hagymás salsával, jalapeñóval, majonézzel és mustárral megkoronázva.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Előkészítés
A paradicsomot és a vöröshagyma felét vágd apró kockákra, majd forgasd össze egy kevés sóval friss pico de gallo salsává. A vöröshagyma másik felét finomra aprítsd a babhoz.
A tarkababot melegítsd át egy kis serpenyőben az aprított vöröshagymával és az őrölt római köménnyel, majd villával enyhén törd össze, hogy szaftos, krémes állagú babragut kapj.
Tekerj minden virslire szorosan 2-2 szelet bacont, úgy, hogy a végei rásimuljanak és sütés közben se tekeredjenek le.
Séftipp
A bacon végeit érdemes fogpiszkálóval rögzíteni a sütés elején, ha könnyen letekerednének, de tálalás előtt ne felejtsd el eltávolítani őket.
A klasszikus sonorai élményhez a kiflit érdemes pár percig gőz fölött átmelegíteni, így extra puha marad a ropogós sült virsli mellett.
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
25 min
Egy órán belül
Hidegtál prosciuttóval és fügével
Kifli Kukták
Koreai burgonyás csirke corn dog (Gamja Hot Dog) | Ropogós street food
Kifli Kukták
Frissítő Ceviche Avokádóval
Kifli Kukták
Elotes - Mexikói grillezett kukorica
Kifli Kukták
Koreai ropogós csirkés mandu | Szaftos street food batyu (Gun-Mandu)
Kifli Kukták
