Sült sertéskaraj tormával és friss kenyérrel | Gyors és szaftos ebéd
(0)
30 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Élvezze a szaftos, grillezett sertéskaraj klasszikus ízét, amelyet frissen reszelt tormával és ropogós héjú kenyérrel tálalunk. Ez az egyszerű, mégis laktató fogás a magyar konyha kedvelőinek nagy kedvence lesz, akár ebédre, akár vacsorára készül. A hús természetes ízét a minőségi olívaolaj és a frissen őrölt bors emeli ki tökéletesen.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A húst a grillezés előtt legalább 2 órával vegye ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen.
A karajszeleteket mindkét oldalukon kenje meg vékonyan olívaolajjal, majd ízlés szerint sózza és borsozza.
Grillezze vagy süsse serpenyőben oldalanként 5-10 percig, a grill hőmérsékletétől és a hús vastagságától függően, amíg aranybarna és szaftos nem lesz.
Séftipp
A torma frissességét megőrizheti, ha közvetlenül tálalás előtt reszeli le, vagy használjon jó minőségű ecetes asztali tormát.
35 min
Egy órán belül
