Töltött paprika | Hagyományos ízek
(0)
100 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Fedezze fel a klasszikus töltött paprika receptjét, amely a szaftos darált hús és az édes fehér paprika tökéletes találkozása. Ez a kiadós fogás, gazdag mártással és hagyományos zsemlegombóccal tálalva, igazi családi kedvenc, amely a nagyi konyhájának melegét idézi.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Előkészítés és töltés
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. A kifliket vágjuk 2 cm-es kockákra, egy tálban keverjük össze a tejjel, és hagyjuk állni 30 percig. A vöröshagymát vágjuk finomra, a vajat pedig kisebb darabokra.
Mindkét húsfajtát daráljuk le közepes finomságúra, majd egy tálban alaposan keverjük össze a tejes kiflivel, a tojásokkal, a sóval, a borssal, a zúzott fokhagymával és 130 g aprított hagymával. Hagyjuk pihenni 10 percig.
A paprikák tetejét a szárral együtt vágjuk le, és távolítsuk el a magházat. A maradék magokat rázzuk ki. Töltsük meg a paprikákat a húsos masszával egészen a peremükig.
Séftipp
Ha kisebbek a paprikák és marad a húsos töltelékből, formázzunk belőle húsgombócokat, és süssük a paprikák mellett.
A töltelék ízesítését ellenőrizhetjük úgy, hogy egy kis gombócot kisütünk serpenyőben, és megkóstoljuk.
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
30 min
Lazac papírban sütve friss zöldségekkel
Kifli Kukták
Gyors
Nyári tekercs Nước chấm mártogatóssal
Kifli Kukták
