Fűszeres nyugat-afrikai rizs csirkecombbal
(0)
80 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Fedezze fel Nyugat-Afrika ízeit ezzel az egyszerű, egyetlen tepsiben készülő fogással! A szaftos csirkecombok és az illatos basmati rizs a curry és a kakukkfű aromájával egyesülve egy igazán különleges és tápláló ebédet alkotnak. Gyors előkészítés, lenyűgöző végeredmény – tökéletes választás a hétköznapokra is.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A csirkecombokat mossa meg, törölje szárazra, és vágja ketté a forgónál. A kaliforniai paprikát mossa meg, távolítsa el a magházat, és vágja vékony csíkokra. A vöröshagymát pucolja meg és vágja apróra. A fokhagymát tisztítsa meg és nyomja át fokhagymaprésen.
Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra, és készítsen elő egy kb. 23 cm × 27 cm-es tepsit. Szórja a rizst a tepsibe, adja hozzá a curryport, a szárított kakukkfüvet, a felvágott paprikát, a hagymát, a zúzott fokhagymát, 2 evőkanál olívaolajat, sót és borsot. Öntse fel a csirke alaplével, és alaposan keverje össze. A keverék tetejére fektesse a csirkecombokat, majd sózza és borsozza meg őket.
Fedje le a tepsit alufóliával or fedővel, helyezze a sütőbe, és süsse 40–45 percig 180–185 °C-on.
35 min
Egy órán belül
