Fried Chicken Wings with Crudités and Sour Cream | Crispy Delight
(0)
45 min
Under an hour
Kifli Kukták
Kényeztesse magát és vendégeit ezekkel a tökéletesen ropogósra sült csirkeszárnyakkal! A titok a balzsamecetes pácban és a könnyű lisztes panírban rejlik, ami aranybarna kérget ad a húsnak. A nehezebb sült mellé friss, ropogós zöldséghasábokat (crudités) és hűsítő, fokhagymás-snidlinges tejfölt kínálunk, így az összhatás egyszerre laktató és üde. Ideális választás egy baráti összejövetelre vagy egy különleges hétvégi ebédre.
Ingredients
Preparation method
Preparation and marinating
Cut off the tips of the chicken wings (the smallest joint), then cut the wings in half at the joint.
In a bowl, mix the balsamic vinegar, sweet paprika, salt, and pepper. Add the prepared wings, toss thoroughly, and let them rest for a short time.
Frying
Heat a generous amount of oil in a pot to approximately 160 °C.
Chef's tip
Keep the vegetables in ice-cold water until serving to keep them extra crispy.
25 min
Under an hour
