Roasted Pepper Tapenade with Mascarpone and Mint | Mediterranean Appetizer
(0)
40 min
Under an hour
Kifli Kukták
Ez a sült paprikás tapenád egy igazi mediterrán ízbomba, amely a sült kaliforniai paprika édességét ötvözi a friss menta hűvösségével és a krémes mascarpone lágyságával. Tökéletes vendégváró előétel vagy könnyű nyári snack, amely ropogós ciabattával tálalva garantáltan leveszi a lábáról a családot és a barátokat. Egyszerűen elkészíthető, mégis elegáns fogás, amely bármilyen alkalmat különlegessé tesz.
Ingredients
Preparation method
Preheat the oven to 250 °C.
Wash the peppers, pat them dry, then coat all sides with 20 g of olive oil, season with salt and pepper. Place them on a baking tray and bake in the preheated oven for 15 minutes.
Meanwhile, peel the garlic, cut it in half lengthwise, remove the green germ, then finely chop it. Finely chop 6 mint leaves for the dressing, set the rest aside for serving.
Nutritional values
We Also Recommend
Show all
25 min
Cold Platter with Prosciutto and Figs
Kifli Kukták
Under an hour
Refreshing Ceviche with Avocado
Kifli Kukták
Baked Nacho Platter with Avocado Dip and Beans
Kifli Kukták
Elotes - Mexican Grilled Corn
Kifli Kukták
Figs with Blue Cheese
Kifli Kukták
Festive Cheese Balls with Three Coatings
Kifli Kukták
