Flammkuchen – Crispy flatbread with bacon and vegetables

Name: Flammkuchen – Crispy flatbread with bacon and vegetables
Yield: 2 servings
Cuisine: Francia konyha
Ingredients: 1 pc Flammkuchen dough; 125 g crème fraîche; 125 g bacon strips; 1 pc red onion; 1 pc pointy hot pepper; 100 g cherry tomatoes; 1 pc spring onion; 1 tbsp olive oil

(0)

Kifli Kukták

Fedezze fel az elzászi konyha egyik legnépszerűbb kincsét! Ez a vékony, ropogós tészta krémes crème fraîche-sel, édes lilahagymával, lédús cherry paradicsommal és füstölt szalonnával készül. Tökéletes választás egy gyors vacsorához vagy baráti összejövetelekhez, ahol a friss zöldségek és a sós bacon harmóniája mindenkit levesz a lábáról.

Ingredients

Price per portion:HUF 2,052.54

Ingredients

Select all ingredients

Pizza dough 1 db Flammkuchen tészta

Plain cream cheese 125 g crème fraîche

Diced bacon 125 g csíkozott szalonna

Red onion (fresh) 1 db lilahagyma

Pointy hot pepper 1 db hegyes erős paprika

Tomato 100 g cherry paradicsom

Spring onion 1 db újhagyma

Olive oil 1 ek olívaolaj

Preparation method

Preheat the oven to 200 °C.

Wash the vegetables. Peel the red onion, cut it into quarters, and then slice it into thin rings. Cut off the end of the pointy hot pepper, remove the seeds, and cut it into thin strips. Quarter the cherry tomatoes and slice the spring onion. If you have fresh thyme, pluck the leaves and chop them.

In a bowl, mix the pepper, red onion, spring onion, and tomatoes with 1 tablespoon of olive oil.