Baked Broccoli Fritters with Garlic and Marjoram
(0)
40 min
Under an hour
Kifli Kukták
Könnyű, egészséges és villámgyorsan elkészíthető: ezek a sült brokkoli tócsnik tökéletes alternatívát nyújtanak a hagyományos burgonyás változattal szemben. A sütőben sült verzió kevesebb zsiradékot igényel, a fokhagyma és a majoranna párosa pedig klasszikus, otthonos ízvilágot kölcsönöz neki. Tálalja hűvös fokhagymás tejföllel a teljes élményért!
Ingredients
Preparation method
Preheat the oven to 195–200 °C. Prepare a baking tray (approx. 30x40 cm) and line it with baking paper.
Chop the broccoli in a food processor into rice-sized pieces. (If you don't have a food processor, you can chop it very finely with a knife.) Peel the garlic: grate 2 cloves for the fritters, and set aside 1 clove for the dip.
In a large bowl, mix together the chopped broccoli, the 2 grated garlic cloves, the eggs, the whole spelt flour, and the dried marjoram. Season with salt and pepper to taste.
30 min
Under an hour
