Herb-crusted baked red snapper with roasted potatoes
(0)
45 min
Under an hour
Kifli Kukták
Ez a könnyű és egészséges vörös sügér recept tökéletes választás egy gyors ebédhez vagy vacsorához. A ropogós zöldfűszeres kéreg és az aranybarnára sült burgonya ínycsiklandó párost alkot, amely garantáltan leveszi a lábáról a családot. Friss citrommal tálalva az ízek még élénkebbé válnak.
Preparation method
Preheat the oven to 220 °C (top and bottom heat).
Wash the potatoes and cut them into sixths. Bring water to a boil in a pot, then carefully add the potatoes and cook for 5 minutes. Drain them, let them drip dry, and spread them out on a baking tray lined with baking paper. Drizzle with a little olive oil, lightly salt, and bake for 25 minutes. Turn them halfway through. If they don't brown enough, switch the oven to grill mode for the last 3 minutes.
For the herb crust, mix the grated cheese, breadcrumbs, olive oil, and finely chopped herbs.
30 min
Under an hour
