Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 450 g lazacfilé (3 szelet)
- 150 g teljes kiőrlésű kuszkusz (szárazon)
- 2 evőkanál friss petrezselyemzöld (durvára vágva)
- 70 ml főzőtejszín (12%-os)
- 1 közepes citrom héja és leve
- 1 evőkanál szárított bazsalikom
- 2 evőkanál friss menta (durvára vágva)
- 1 csipet só
- 1 csipet őrölt fekete bors
Elkészítés
- 1Melegítsük elő a sütőt 180–185 °C-ra, és készítsünk elő egy kb. 20 cm × 30 cm-es sütőedényt.
- 2A kuszkuszt készítsük el a csomagoláson található utasítás szerint. Amint elkészült, keverjük hozzá a mentát, a petrezselyemzöldet, a citromhéjat és -levet, a bazsalikomot, a tejszínt, a sót és a borsot. Alaposan forgassuk össze, majd az egészet öntsük a sütőedénybe.
- 3Helyezzük a lazacfiléket a kuszkusz tetejére bőrrel felfelé. Tegyük a sütőedényt az előmelegített sütőbe, és süssük 15–17 percig 180–185 °C-on.
Kifli tipp
Tálaláskor díszíthetjük a tányért egy szelet citrommal vagy friss, durvára vágott zöldfűszerekkel.
Kifli Kukták
Tálalja friss salátával vagy párolt zöldségekkel a még teljesebb élményért! A lazac bőre ropogósra sül, miközben a hús szaftos marad.