Elkészítési módszer

Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. A szárított gombát áztassuk be 200 ml meleg vízbe. Egy ág rozmaringról szedjük le a leveleket és vágjuk apróra.

A burgonyát alaposan mossuk meg, szárítsuk meg, és vágjuk hosszában negyedekre (a kisebbeket felezzük). A sárgarépát vágjuk kb. 5 cm-es hasábokra.

A szárzellert vágjuk 1 cm-es ferde szeletekre, az újhagymát 1 cm-es karikákra, a fokhagymát pedig vékony szeletekre.

Séftipp

A kész ételt tálalás előtt hagyjuk pihenni 10 percig, hogy a hús szaftos maradjon. Használjunk olyan edényt, amelynek jól záródó fedele van és bírja a sütő hőjét. Kísérőként egy pohár testesebb fehérbort ajánlunk.

Rozmaringos sertéssült zöldségekkel

Hozzávalók

Elkészítési módszer

Séftipp

Tápértékek