Grillezett rump steak sült burgonyával és joghurtos mártogatóssal
(0)
25 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Készítsen otthon éttermi minőségű vacsorát mindössze 15 perc alatt! A szaftos, grillezett rump steak tökéletes párost alkot az aranybarnára sült burgonyával és a frissítő, citromos görög joghurtos mártogatóssal. Ez a recept a hús természetes ízére és a kíméletes grillezésre épít, így garantáltan lenyűgözi majd vendégeit vagy családját. Könnyű, fehérjében gazdag és rendkívül ízletes fogás, amely a nyári grillezések sztárja lesz.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A húst a sütés előtt egy órával vegyük ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen. Enyhén sózzuk meg, és csepegtessünk rá egy kevés olívaolajat.
Melegítsük fel a grillt 200-300 °C-ra.
Helyezzük a húst a forró grillre. Csak akkor fordítsuk meg, ha már szépen megpirult és magától elválik a rácstól. A közepesen átsült (medium) steakhez a hús belső hőmérsékletének kb. 55 °C-nak kell lennie (ez 230 °C-os grillen kb. 12 percet vesz igénybe).
35 min
Egy órán belül
