Grilled Sardine Skewers with Lemon Dip
(0)
25 min
Kifli Kukták
Fedezze fel a nyár ízeit ezzel a villámgyors és egészséges grillezett szardínia recepttel! A friss fűszernövényekkel, citrommal és sült koktélparadicsommal készülő halnyársak mindössze 15 perc alatt elkészülnek. A krémes citromos mártogató és a ropogós kovászos kenyér tökéletessé teszi ezt a könnyű mediterrán vacsorát.
Preparation method
Wash and pat dry the sardines. Clean the larger fish of their entrails: carefully cut open the belly and remove the entrails, being careful not to damage the delicate flesh.
Strip the thyme and rosemary leaves from their branches and chop them finely. Wash the lemon and grate the zest of half of it with a fine grater. Mix the herbs with the lemon zest.
Thread the sardines onto the skewers, then sprinkle them with the herb mixture. Place them in the refrigerator to rest for at least 1 hour for the flavors to meld.
175 min
