Almond-Halloumi Crusted Chicken Breast
(0)
42 min
Under an hour
Kifli Kukták
Kényeztesse magát egy különleges, alacsony szénhidráttartalmú fogással! Ez a szaftos csirkemell nem a megszokott zsemlemorzsás bundát kapja, hanem ropogós mandulaszeletek és sós halloumi sajt keverékét. A dijoni mustáros-joghurtos pácnak köszönhetően a hús elképesztően puha marad, miközben a sütőben aranybarnára sül. Tökéletes választás egy könnyű, mégis laktató ebédhez vagy vacsorához, ha valami újdonságra vágyik.
Ingredients
Preparation method
Preheat the oven to 195–200 °C. Prepare a baking tray (approx. 30 cm × 40 cm) and line it with baking paper.
Wash and clean the chicken breast, then cut it in half lengthwise. Season the meat slices with salt and pepper. Grate the halloumi cheese finely.
Prepare two bowls. In one, mix the grated halloumi and sliced almonds. In the other bowl, thoroughly mix the plain yogurt, Dijon mustard, and eggs.
Chef's tip
Serve with a fresh green salad or roasted vegetables for a perfect fitness meal.
30 min
Under an hour
