Whole wheat pasta with smoked salmon and yogurt sauce
(0)
25 min
Kifli Kukták
Ez a könnyű és tápláló tésztaétel tökéletes választás egy gyors ebédhez vagy vacsorához. A teljes kiőrlésű penne, a selymes natúr joghurt és a karakteres füstölt lazac találkozása friss zöldségekkel és egy csipet kaporral válik teljessé. Egészséges, laktató és mindössze 25 perc alatt elkészül!
Preparation method
Bring salted water to a boil in a large pot, add the pasta, and cook for 14–15 minutes over high heat until al dente. Once done, drain it.
In a large pan or pot, sauté the carrots over medium heat without oil (or with a little water) for about 3 minutes. Add the tomatoes, olives, salt, pepper, dill, and vegetable broth. Reduce the heat and cook together for 5–6 minutes.
Turn off the heat, stir the plain yogurt into the vegetable base, then add the smoked salmon pieces and the cooked pasta. Mix thoroughly.
25 min
Under an hour
