Turkey traybake with potatoes and peppers
(0)
Kifli Kukták
Ez a színes pulykahúsos egytálétel burgonyával és paprikával egy egészséges, laktató és rendkívül egyszerűen elkészíthető fogás. A szaftos pulykamell és a sült zöldségek harmóniája egyetlen tepsiben sül össze, így a takarítással sem kell sokat bajlódnia. Tökéletes választás egy gyors hétköznapi vacsorához vagy egy tápláló családi ebédhez.
Ingredients
Preparation method
Ingredients overview
- 350 g turkey breast fillet
- 550 g type A potatoes (peeled)
- 300 g mixed bell peppers (cleaned)
- 70 g onion
- 150 g carrots
- 240 g beef tomatoes
- 2 bay leaves
- 2 cloves of garlic (finely grated)
- 1 tablespoon olive oil
- 1 pinch of salt
- 1 pinch of ground black pepper
- 100 ml water
Preheat the oven to 185–190 °C and prepare a larger baking dish or baking sheet (at least 30 cm × 40 cm in size).
Wash the turkey breast, pat dry, cut into thin strips, and place in the baking dish. Cut the potatoes, peppers, onion, carrots, and tomatoes into small cubes and add to the meat. Add the bay leaves, grated garlic, water, salt, pepper, and olive oil, then mix everything thoroughly. Bake the prepared mixture for 50–60 minutes at 185–190 °C.
After baking, divide the dish into equal portions and serve warm.
Chef's tip
For an even more intense flavor, you can replace the water with stock.
Discover also
We Also Recommend
Show all
15 min
Under an hour
Peanut curry with coconut milk and tempeh
Kifli KuktákChicken chow mein
Kifli Kukták
Vegan poke bowl "salmon"
Kifli Kukták
Creamy Dal Makhani (Indian Lentil Stew)
Kifli Kukták
