Chicken in Aromatic Breadcrumbs with Lemon Sauce
(0)
45 min
Under an hour
Kifli Kukták
Kényeztesse magát ezzel a különleges, mégis egyszerűen elkészíthető fogással! A szaftos csirkecombokat ropogós, petrezselyemmel, fokhagymával és egy csipet chilivel ízesített aromás zsemlemorzsa borítja, amit a selymes, frissítő citromos vajmártás tesz teljessé. Tökéletes választás egy könnyű ebédhez vagy egy elegáns vacsorához, amely garantáltan leveszi a lábáról a családot.
Ingredients
Preparation method
Preheat the oven to 180 °C. First, prepare the aromatic breadcrumbs: clean the chili pepper from seeds, then chop it finely. Finely chop the parsley and garlic as well, then place them in a bowl.
Add the breadcrumbs, 50 g olive oil, the juice of half a lemon, salt, and pepper, then mix thoroughly.
Debone the chicken thighs (or use fillets), place them skin-side down on a cutting board, cover with cling film, and gently pound them flat. Then salt both sides.
Chef's tip
To prepare the lemon sauce, use a hand whisk to achieve the perfect consistency.
To flip the chicken, use a flat spatula so that the breadcrumbs do not fall off.
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show all
120 min
Under an hour
Summer rolls with Nước chấm dipping sauce
Kifli Kukták
Salmon baked in parchment with fresh vegetables
Kifli Kukták
