Guacamole - Mexikói avokádókrém

Name: Guacamole - Mexikói avokádókrém
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 adag
Cuisine: Mexikói konyha
Ingredients: 2 db avokádó; 1/2 db lime; 1 gerezd fokhagyma; 1/2 db jalapeño paprika; 1 db mogyoróhagyma; 1 db paradicsom; 1 csipet őrölt fekete bors; 1 csipet só

(0)

15 min

Gyors

Kifli Kukták

Fedezze fel az igazi mexikói ízeket ezzel a friss és krémes guacamole recepttel! Az érett avokádó, a pikáns jalapeño és a frissítő lime tökéletes kombinációja pillanatok alatt elrepíti Önt Közép-Amerikába. Kiváló mártogatós nachos mellé, de szendvicsekbe vagy tacókba is isteni.

Elkészítési módszer

Hozzávalók áttekintése

2 db avokádó
1/2 db lime
1 gerezd fokhagyma
1/2 db jalapeño paprika
1 db mogyoróhagyma
1 db paradicsom
1 csipet őrölt fekete bors
1 csipet só

Vágja körbe az avokádókat a mag mentén, majd egy csavaró mozdulattal válassza szét a feleket. Távolítsa el a magot, kanalazza ki a húst a héjából egy tálba.

Facsarja rá a lime levét az avokádóra, hogy megőrizze élénk színét. Adja hozzá a zúzott fokhagymát, majd egy villával törje össze a masszát rusztikusra vagy krémesre, ízlés szerint.

A jalapeño paprikát vágja félbe, távolítsa el a magokat, és aprítsa fel finomra. A mogyoróhagymát és a paradicsomot (melynek közepét és magjait szintén távolítsa el) vágja apró kockákra. Keverje a zöldségeket az avokádóhoz, végül ízesítse sóval és frissen őrölt borssal.