Beetroot burger with goat cheese dip
(0)
36 min
Under an hour
Kifli Kukták
Ez a szaftos céklás burger a hús és a zöldség tökéletes találkozása. A darált sertéshús és az édeskés cékla párosa nemcsak különleges ízélményt nyújt, de a burger is sokkal szaftosabb marad tőle. A krémes kecskesajtos mártogatós és a ropogós császárzsemle pedig felteszi az i-re a pontot. Próbáld ki ezt az egészségesebb, mégis laktató alternatívát!
Preparation method
Finely grate the cooked beetroot, then thoroughly mix it in a bowl with the minced pork, egg, and marjoram. Season with half of the salt and pepper.
Form two burger patties from the mixture. Fry both sides in a pan with a little oil for about 3-3 minutes, then place them in a 180-degree oven for another 10 minutes to cook through completely.
Meanwhile, prepare the dip: blend the goat cheese with the milk, then season with the remaining salt and pepper.
Chef's tip
If you want an even juicier result, use minced pork shoulder!
You can also enhance the goat cheese dip with fresh dill.
30 min
Under an hour
