Vegetáriánus zöldségszelet csicseriborsóval

Name: Vegetáriánus zöldségszelet csicseriborsóval
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5 adagok
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 3 db Tojás M-méret; 1 gerezd Fokhagyma; ½ db Vöröshagyma; 100 g Fejes káposzta (finomra vágva); 220 g Konzerv-csicseriborsó (lecsepegtetve); 80 g Zabpehelyliszt (vagy finomra darált zabpehely); ½ tk Só; 1 csipet Őrölt fekete bors; 2 ek Olívaolaj

5 adagok

Új

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

Hozzávalók

3 db Tojás M-méret
1 gerezd Fokhagyma
½ db Vöröshagyma
100 g Fejes káposzta (finomra vágva)
220 g Konzerv-csicseriborsó (lecsepegtetve)
80 g Zabpehelyliszt (vagy finomra darált zabpehely)
½ tk Só
1 csipet Őrölt fekete bors

Sütéshez

2 ek Olívaolaj

Elkészítés

1
Először készítse el a zöldséges masszát. Az olívaolaj kivételével minden hozzávalót tegyen egy konyhai robotgépbe vagy aprítóba, és darálja finomra.
2
Ezután egy serpenyőben, közepes lángon hevítse fel a 2 evőkanál olívaolajat. A kapott zöldséges masszából formázzon tetszőleges alakú pogácsákat vagy szeleteket, és süsse a forró serpenyőben oldalanként 2-3 percig.
3
A megsült vegetáriánus zöldségszeleteket ossza szét tányérokra, és tálalja melegen.

Kifli tipp

A vegetáriánus szeleteket tálalja tejföllel és friss snidlinggel a még gazdagabb ízélményért.

Kifli Kukták

Tálalja a szeleteket friss görög joghurttal vagy tejföllel, amibe apróra vágott snidlinget és egy kevés citromlevet kevert. Ez a frissítő mártogatós tökéletesen kiegészíti a zöldségek ízét.