Marhahús csíkok fekete fokhagymával
(0)
30 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Fedezze fel az ázsiai konyha egyik legkülönlegesebb alapanyagát, a fekete fokhagymát! Ez a bámulatos recept a szaftos marhahúst, a ropogós zöldségeket és a fekete fokhagyma édeskés, balzsamecetes aromáját ötvözi egy gyors, 30 perces vacsorában. Tökéletes választás, ha valami különlegesre vágyik a hétköznapokon is.
Elkészítési módszer
Előkészítés
A marhahúst vágjuk vékony szeletekre, majd csíkozzuk fel. Mivel a húst csak rövid ideig sütjük, fontos, hogy a csíkok valóban vékonyak legyenek.
Készítsük el a mártást: keverjük össze a szójaszószt, a halszószt, a kukoricakeményítőt és 2 dl vizet.
A vöröshagymát és a kaliforniai paprikát vágjuk csíkokra, a fekete fokhagymát szeleteljük fel. A chilipaprikát magozzuk ki és aprítsuk fel.
Séftipp
A fekete fokhagyma sokkal lágyabb és édesebb, mint a hagyományos, így bátran használhatunk belőle többet is az intenzívebb ízélményért.
35 min
Egy órán belül
