Csirkecomb pilaf árpagyönggyel és zöldségekkel
(0)
60 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a laktató és egészséges egytálétel a szaftos csirkecombok, a rostban gazdag árpagyöngy és az édeskés gyökérzöldségek tökéletes találkozása. A sütőben lassan készre párolt pilaf ízei mélyek és harmonikusak, a paradicsom pedig kellemes frissességet kölcsönöz az ételnek. Ideális választás egy tartalmas családi ebédhez, amely minimális előkészítést igényel, mégis mindenkit levesz a lábáról.
Elkészítési módszer
Melegítsük elő a sütőt 160 °C-ra.
Egy nagyobb, sütőbe is helyezhető edényben hevítsük fel az olajat. Helyezzük bele a csirkecombokat, és hirtelen pirítsuk meg őket nagy lángon mindkét oldalukon (oldalanként kb. 2 perc), amíg aranybarnák nem lesznek.
Adjuk a húshoz a felkockázott zellert, sárgarépát, vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Pároljuk tovább közepes lángon körülbelül 4 percig.
Séftipp
Ha még gazdagabb ízre vágyik, az alaplé egy részét helyettesítheti száraz fehérborral is.
35 min
Egy órán belül
