Rozmaringos csirkemell tejszínes mártásban
(0)
35 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a krémes, rozmaringos csirkemell egy igazi klasszikus, amely alig 35 perc alatt elkészül. A selymes tejszínes mártást a friss citromhéj teszi különlegessé és üdévé, míg a rozmaring mély, aromás illata az egész konyhát belengi. Tökéletes választás egy gyors hétköznapi vacsorához vagy egy elegáns hétvégi ebédhez, amikor valami különlegesre vágyunk, de nincs sok időnk a főzésre.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Melegítsük elő a sütőt 220–225 °C-ra, és készítsünk elő egy nagyobb, sütőbe is helyezhető serpenyőt.
A csirkemellet mossuk meg, töröljük szárazra, majd mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk meg. A vöröshagymát pucoljuk meg és vágjuk apróra.
Közepes lángon hevítsünk fel 4 evőkanál olívaolajat a serpenyőben. Adjuk hozzá az aprított hagymát, és pároljuk 2-3 percig.
Séftipp
Tálaljuk párolt rizzsel vagy sült burgonyával, hogy a finom mártást maradéktalanul élvezhessük.
35 min
Egy órán belül
