Grillezett nyárs sárgabarackkal, pancettával és füstölt sajttal
(0)
25 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Különleges és ínycsiklandó grillezett nyársak, ahol az édes sárgabarack, a sós pancetta és a krémes sajtok találkoznak. Ez a mediterrán hangulatú fogás tökéletes választás egy nyári kerti partihoz vagy egy gyors, de elegáns vacsorához. A friss bazsalikomos öntet pedig felteszi az i-re a pontot!
Elkészítési módszer
A sárgabarackokat felezzük el és magozzuk ki. A füstölt sajtot vágjuk falatnyi darabokra (ha korbácskát használunk, vágjuk megfelelő hosszúságúra), majd mindegyik darabot tekerjük körbe egy szelet pancettával.
A saslikpálcákra váltakozva húzzuk fel a hozzávalókat: egy fél sárgabarackot, egy pancettába tekert füstölt sajtot és egy mini mozzarella golyót. Ismételjük, amíg a pálca meg nem telik.
Melegítsük fel a grillt közepes hőmérsékletre. A nyársakat minden oldalukon grillezzük kb. 8-10 percig, amíg a pancetta ropogósra sül, a barack megpuhul, a sajtok pedig elkezdenek enyhén megolvadni.
Séftipp
Ha a citrom leve túl savanyú, egy kevés mézzel vagy cukorral lágyíthatjuk az öntet ízét.
Hozzávalók
Tápértékek
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
25 min
Egy órán belül
Hidegtál prosciuttóval és fügével
Kifli Kukták
Frissítő Ceviche Avokádóval
Kifli Kukták
Sült nachos tál avokádó dippel és babbal
Kifli Kukták
Elotes - Mexikói grillezett kukorica
Kifli Kukták
Füge kék sajttal
Kifli Kukták
Ünnepi sajtgolyók háromféle bevonattal
Kifli Kukták
