Pulykás tortilla tekercsek krémsajttal és spenóttal

Name: Pulykás tortilla tekercsek krémsajttal és spenóttal
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 18 darab
Cuisine: Mexikói konyha
Ingredients: 200 g krémsajt; 20 g citromlé; 1 gerezd fokhagyma; 3 db búzatortilla (⌀ kb. 22 cm); 120 g pulykamell sonka; 40 g friss bébispenót; 1 csipet só; 1 csipet őrölt fekete bors

15 min

Gyors

Kifli Kukták

Hozzávalók

Adagonkénti ár:199,06 Ft

Hozzávalók

Összes hozzávaló kiválasztása

Krémsajt 200 g krémsajt

Citromlé (100%) 20 g citromlé

Friss fokhagyma 1 gerezd fokhagyma

Búzatortilla 3 db búzatortilla (⌀ kb. 22 cm)

Pulykamell 120 g pulykamell sonka

Bébispenót 极 40 g friss bébispenót

Só 1 csipet só

Valószínűleg otthon van

Fekete bors 1 csipet őrölt fekete bors

Elkészítési módszer

Először készítsük el a tölteléket: Egy közepes tálban keverjük össze a krémsajtot a citromlével. A fokhagymát pucoljuk meg, zúzzuk össze, majd adjuk a sajtkrémhez. Ízesítsük sóval és borssal, majd alaposan keverjük el.

Helyezzük a tortillákat a munkapultra. Mindegyik tortillára kenjünk a krémsajtos töltelék egyharmadát, és egyenletesen oszlassuk el a teljes felületen. A tortillák közepére fektessük le a pulykamell sonka szeleteket, majd szórjuk rá a bébispenótot is. Ügyeljünk rá, hogy a tortilla egyik szélén hagyjunk szabadon 1-2 cm-t, ahol csak a krémsajt van – ez segít majd, hogy a tekercseket könnyebb legyen feltekerni.

Szorosan tekerjük fel a tortillákat a szabadon hagyott szél irányába. Ha szükséges, rögzítsük fogpiszkálóval.