Fried Phở Noodles with Beef
(0)
60 min
Under an hour
Kifli Kukták
Kóstoljon bele Vietnam ízeibe ezzel a villámgyorsan elkészíthető, szaftos pirított phở tésztával! A vékonyra szeletelt, omlós marhahús, a ropogós zöldségek és az egzotikus tamarindos szósz tökéletes harmóniája egyetlen tányéron. A friss koriander, a lime és a pörkölt mogyoró koronázza meg ezt az autentikus ázsiai fogást, amely garantáltan a család kedvence lesz.
Ingredients
Preparation method
Preparation
Soak the phở noodles in lukewarm water for half an hour, then drain and let them drip thoroughly.
Slice the beef sirloin very thinly. For the sauce, mix the tamarind paste, brown sugar, fish sauce, and oyster sauce in a bowl.
Cooking
Heat the oil in a wok or large pan. Add the chopped garlic, shallots, and chili. Sauté until fragrant, then crack in the eggs and mix.
30 min
Under an hour
