Carp with Cream Sauce and Roasted Peppers
(0)
45 min
Under an hour
Kifli Kukták
Ez a fenséges ponty recept a klasszikus magyaros ízvilágot ötvözi a selymes tejszínnel. A ropogósra sült pontyfilék és az édes sült paprika tökéletes párost alkotnak, amit a hagymás-paprikás mártás tesz igazán teljessé. Kiváló választás egy ünnepi ebédhez vagy egy különleges hétköznapi vacsorához.
Preparation method
A paprika előkészítése
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
A paprikákat mossuk meg és töröljük szárazra. Vágjuk félbe hosszában, távolítsuk el a magházat és a magokat. Egy száraz serpenyőt forrósítsunk fel, és süssük elő a paprikákat – először a vágott felükkel lefelé. Ezután tegyük őket egy tepsire, és süssük készre a sütőben 10 perc alatt.
A ponty elkészítése
A pontyfiléket sózzuk meg minden oldalról. Egy tálban keverjük össze a lisztet 1 evőkanál édes pirospaprikával, majd forgassuk meg benne a halat. A felesleges lisztet rázzuk le róla.
Chef's tip
A mártást pár csepp citromlével is megbolondíthatjuk. Köretnek sült burgonyát ajánlunk mellé.
Ingredients
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show all
120 min
Under an hour
Summer rolls with Nước chấm dipping sauce
Kifli Kukták
Salmon baked in parchment with fresh vegetables
Kifli Kukták
