Mushroom and spinach lasagna with cottage cheese
(0)
60 min
Under an hour
Kifli Kukták
Ez a gombás-spenótos lasagne a tökéletes választás, ha egy laktató, mégis egészséges vegetáriánus ebédre vágysz. A krémes cottage cheese és a nyúlós edami sajt találkozása a friss bébispenóttal és a pirított gombával egy igazán harmonikus ízvilágot teremt. Könnyen elkészíthető, és garantáltan az egész család kedvence lesz!
Preparation method
Előkészítés
A vöröshagymát pucoljuk meg és vágjuk apróra. A gombát tisztítsuk meg és szeleteljük vékonyra. A fokhagymát tisztítsuk meg és reszeljük le finomra.
Egy serpenyőben hevítsünk fel 3 evőkanál olajat közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a gombát, majd pirítsuk 6-7 percig. Ezután öntsük hozzá a darabolt paradicsomot, szórjuk meg a szárított oregánóval, sóval és borssal, majd főzzük együtt további 4-5 percig.
Közben melegítsük elő a sütőt 190-195 °C-ra, és készítsünk elő egy kb. 25x30 cm-es tepsit.
Chef's tip
A lasagnét tálalás előtt díszíthetjük friss oregánóval vagy bazsalikommal a még intenzívebb ízélményért.
25 min
Under an hour
