Füstölt tofu golyók paradicsommártásban | Egészséges ebéd

Name: Füstölt tofu golyók paradicsommártásban | Egészséges ebéd
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 adagok
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 400 g füstölt tofu; 220 g sárgarépa; 2 db tojás; 40 g finom szemű zabpehely; 30 ml olívaolaj; 2 evőkanál paradicsompüré; 400 g darabolt paradicsom konzerv; 1 teáskanál chili por; 50 g póréhagyma; 1 csipet só; 1 csipet bors

4 adagok

Do hodinky

Új

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

Hozzávalók

400 g füstölt tofu
220 g sárgarépa
2 db tojás
40 g finom szemű zabpehely
30 ml olívaolaj
2 evőkanál paradicsompüré
400 g darabolt paradicsom konzerv
1 teáskanál chili por
50 g póréhagyma
1 csipet só
1 csipet bors

Elkészítés

1
Egy nagyobb tálba reszelje le finomra a füstölt tofut és a sárgarépát.
2
Adja hozzá a tojásokat, a zabpelyhet, a sót és a borsot, majd dolgozza össze az egészet masszává. Ha a keverék nem elég ragadós, adjon hozzá még egy tojást.
3
Hagyja a masszát körülbelül 10 percig pihenni, majd formázzon belőle kb. 4 cm átmérőjű golyókat.
4
Egy serpenyőben hevítse fel az olívaolajat, és közepes lángon süsse a golyókat minden oldalukon kb. 2 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
5
Adja hozzá a paradicsompürét és a darabolt paradicsomot, majd hagyja a mártást közepes lángon kb. 5 percig főni.
6
Ízesítse sóval, borssal és chili porral ízlés szerint.
7
Díszítse karikákra vágott póréhagymával, és tálalja melegen.

Kifli tipp

Tálalja párolt jázmin rizzsel a tökéletes ízélményért.

Kifli Kukták

Tálalja a golyókat frissen, forró paradicsommártással és párolt jázmin rizzsel. A póréhagyma frissessége remekül kiegészíti a füstölt tofu karakteres ízét.