Sült sertéskaraj tormával és friss kenyérrel

Name: Sült sertéskaraj tormával és friss kenyérrel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 adagok
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 1 szelet sertéskaraj (csontos); olívaolaj; só; bors; friss kenyér; reszelt torma

1 adagok

Új

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

KARAJ

1 szelet sertéskaraj (csontos)
olívaolaj
só
bors

TÁLALÁSHOZ

friss kenyér
reszelt torma

Elkészítés

1
A húst grillezés előtt legalább 2 órával vegye ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen.
2
A minőségi karajszeleteket mindkét oldalukon vékonyan kenje meg olívaolajjal, majd ízlés szerint sózza és borsozza.
3
Grillezze a húst oldalanként 5-10 percig, a grill hőmérsékletétől és a hús kívánt átsütöttségétől függően.
4
A sült karajt tálalja friss kenyérrel és bőséges adag reszelt tormával.

Kifli Kukták

Tipp: A húst sütés után hagyja pihenni 5 percig alufólia alatt, így a nedvesség egyenletesen eloszlik, és még szaftosabb lesz az eredmény.