Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 200 g fodros kel
- 30 ml olívaolaj
- 1 csipet só
- 1 csipet fekete bors
- 10 g szezámmag
Elkészítés
- 1A fodros kel leveleit alaposan mossa meg, majd távolítsa el a kemény szárakat. Tépkedje a leveleket falatnyi darabokra. Fontos, hogy a levelek teljesen szárazak legyenek a sütés előtt a maximális ropogósság érdekében.
- 2Egy tálban keverje össze az olívaolajat a sóval és a frissen őrölt fekete borssal.
- 3A száraz kel leveleket forgassa bele az ízesített olajba, hogy mindenhol érje őket, majd terítse szét egy sütőpapírral bélelt tepsin úgy, hogy ne fedjék egymást. Szórja meg a tetejüket szezámmaggal.
- 4Süsse 180°C-ra előmelegített sütőben körülbelül 7-10 percig. Figyeljen rá, hogy ne égjenek meg – akkor kész, amikor ropogósak, de még megőrizték szép zöld színüket.
Kifli tipp
A még különlegesebb íz érdekében adhat hozzá egy kevés fokhagymaport vagy füstölt paprikát is az olajos keverékhez.
