Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
HOZZÁVALÓK
- 250 g konzerv vörös vesebab, lecsepegtetve
- 250 g konzerv fehér bab, lecsepegtetve
- 180 g konzerv kukorica, lecsepegtetve
- 350 g konzerv darabolt paradicsom
- 170 g (lehetőleg zöld) kaliforniai paprika, felkockázva
- 130 g vöröshagyma, meghámozva és felaprítva
- 20 g fokhagyma, meghámozva és felszeletelve
- 20 g piros chili paprika, finomra szeletelve
- 10 g kristálycukor
- 200 ml száraz vörösbor
- 1 teáskanál édes pirospaprika
- 1 evőkanál vörösborecet
- 1 evőkanál szárított oregano
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 db fahéjrúd (kb. 8 cm)
- 3 evőkanál olívaolaj
- só igény szerint
- csipet cayenne-i bors
ELKÉSZÍTÉS
- 1Az alap pirítása: Melegítsd fel az olajat egy edényben közepes lángon. Add hozzá a zöldpaprikát, a hagymát és a friss chilit. Pirítsd 3 percig. Vedd le a hőt, add hozzá a cayenne-i borsot, az édes paprikát és a fahéjrudat. Keverd meg, és főzd 2 percig.
- 2Ízek felépítése: Add hozzá a paradicsompürét, és főzd 1 percig. Keverd bele a köményt és az oreganót, majd add hozzá a fokhagymát, és főzd 30 másodpercig.
- 3Felöntés: Öntsd bele a vörösbort, forrald fel, és hagyd gyöngyözni 2 percig.
- 4Főzés: Add hozzá a darabolt paradicsomot, a kukoricát, mindkét fajta babot, sót, borsot, cukrot, ecetet és 500 ml vizet. Keverd jól össze. Forrald fel, vedd alacsonyra a hőt, és főzd lassú tűzön 4 percig, hogy az ízek összeérjenek. Tálalás előtt távolítsd el a fahéjrudat!
Kifli Kukták
A Kifli Kukták kedvenc receptjeit gyűjtöttük össze neked a desszertektől az igazi magyaros ételeken át a nemzetközi konyháig. Mi mindet imádjuk!