Magdi mami székelykáposztája vaslábasban

Egy nagy lábas aljára tesszük a káposzta felét és megszórjuk a gersli felével.

Erre kerül a hús fele, aztán mégegyszer megismételjük ezt, de káposztát hagyunk a tetejére is.

Ezután felöntjük annyi vízzel, hogy belepje és a tűzhelyen, vagy méginkább a sütőben, vagy kemencében, kb 2-3 óra alatt készre pároljuk.