Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 480 g érett avokádó
- 50 g lilahagyma
- 14 g fokhagyma
- 50 g citromlé
- 10 g friss bazsalikom
- 10 g friss petrezselyemzöld
- 50 g majonéz
Fűszerek
- 2 g só
- 1 g őrölt fekete bors
Elkészítés
- 1Az avokádókat vágjuk félbe, távolítsuk el a magjukat, és kanalazzuk ki a húsukat egy magas falú edénybe. Adjuk hozzá a majonézt, majd botmixerrel mixeljük teljesen simára és krémesre.
- 2A lilahagymát tisztítsuk meg és vágjuk nagyon apró kockákra, majd adjuk az avokádós masszához. A fokhagymát pucoljuk meg és fokhagymanyomón keresztül préseljük a tálba. Adjuk hozzá a citromlevet és a finomra aprított friss zöldfűszereket (bazsalikomot és petrezselymet).
- 3Alaposan keverjük össze az egészet, ízesítsük sóval és frissen őrölt fekete borssal ízlés szerint. Friss pirítóssal vagy zöldségcsíkokkal tálaljuk.
Kifli tipp
Ha szereted a csípőset, adj hozzá egy kevés aprított chilit vagy cayenne borsot is!
Kifli Kukták
Tálald frissen sült kovászos kenyérrel vagy ropogós zöldségcsíkokkal a legjobb élmény érdekében!