Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 1 közepes zellergumó
- 1 kisebb alma
- ½ nagyobb citrom leve
- 200 g krémsajt
- 2 db M-es tojás
- 1 teáskanál dijoni mustár
- 1 csipet só
- 1 csipet őrölt fekete bors
Elkészítés
- 1Tegyük a tojásokat egy kis lábasba, öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi őket, és forraljuk fel. Ezután mérsékeljük a lángot, és főzzük a tojásokat keményre 8-10 perc alatt.
- 2Közben tisztítsuk meg a zellert, távolítsuk el a héját, and reszeljük le finomra. Az almát mossuk meg, és héjastul reszeljük le durvára. Ha a tojások megfőttek, hűtsük le, pucoljuk meg, és szintén reszeljük le durvára.
- 3Egy közepes tálban keverjük össze a reszelt zellert, az almát, a tojást, a krémsajtot, a dijoni mustárt és a citromlevet. Alaposan dolgozzuk össze, majd ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint.
- 4A kész krémet tálaljuk friss kovászos kenyérrel vagy teljes kiőrlésű péksüteménnyel. Légmentesen záródó edényben, hűtőben tárolva 3-4 napig eláll.
Kifli tipp
Tálalás előtt díszíthetjük finomra vágott snidlinggel és frissen őrölt borssal a még intenzívebb ízélményért.
Kifli Kukták
Tálalja friss kovászos kenyérrel vagy teljes kiőrlésű péksüteménnyel a legjobb ízélmény érdekében. Snidlinggel díszítve még mutatósabb!