Friss penne pomodoro burratával
55 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Hozzávalók
Adagonkénti ár:3 696,30 Ft
Hozzávalók
Valószínűleg otthon van
Elkészítési módszer
1
A finomra vágott vöröshagymát egy serpenyőben, kevés olívaolajon, zúzott fokhagymával és frissen őrölt borssal aranybarnára pirítjuk.
2
Hozzáadjuk a darabolt paradicsomot és a friss bazsalikomot, sózzuk, majd közepes lángon körülbelül 30 percig lassú tűzön főzzük. A kész mártást botmixerrel sima krémmé dolgozzuk.
3
A mártáshoz adjuk a felezett koktélparadicsomokat és a vajat, majd további 15 percig főzzük, amíg a paradicsomok megpuhulnak és a szósz selymes lesz.
Séftipp
A burrata akkor a legfinomabb, ha tálalás előtt 15-20 perccel kivesszük a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen.
Tápértékek
Energia
2845.12 kJ680 kCalZsír
38 gSzénhidrát
65 gFehérje
18 g
20 min
Egy órán belül
