
Pappardelle friss kolbásszal, cukkinivel és zsályával
25 min
Egy órán belül

Kifli Kukták
Elkészítési módszer
A tésztát bő, sós vízben (kb. 20 g sóval) főzzük fogkeményre (al dente), majd szűrjük le.
A cukkinit vágjuk hosszában negyedekre, majd szeleteljük fel kb. 0,5 cm vastag darabokra.
A fokhagymát tisztítsuk meg és vágjuk finomra. A chilipaprikát vágjuk félbe és szeleteljük vékony csíkokra. A zsályát aprítsuk fel. A kolbászt vegyük ki a bélből, és morzsoljuk nagyobb darabokra.
Séftipp
Friss tészta helyett használhatunk 80 g száraztésztát is adagonként. Ebben az esetben a csomagoláson található utasítás szerint főzzük ki.




























































