Pappardelle with fresh sausage, zucchini, and sage
(0)
25 min
Under an hour
Kifli Kukták
Ez a fenséges pappardelle recept a friss olasz kolbász (salsiccia), a zsenge cukkini és az illatos zsálya tökéletes harmóniáját hozza el konyhájába. Egy gyors, mégis elegáns vacsora, amely mindössze 25 perc alatt elkészül, és az igazi olasz életérzést idézi. A fehérboros mártás és a selymes vaj teszi teljessé ezt a laktató tésztaételt.
Ingredients
Preparation method
Cook the pasta in plenty of salted water (approx. 20 g salt) until al dente, then drain.
Cut the zucchini lengthwise into quarters, then slice into pieces about 0.5 cm thick.
Peel and finely chop the garlic. Halve the chili pepper and slice into thin strips. Chop the sage. Remove the sausage from its casing and crumble into larger pieces.
Chef's tip
Instead of fresh pasta, you can use 80 g of dry pasta per serving. In this case, cook according to the instructions on the package.
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show all
25 min
Under an hourPumpkin gnocchi with chili and sage
Kifli Kukták
Gnocchi Bolognese with Mozzarella
Kifli Kukták
Creamy Mushroom Pasta | Quick Dinner
Kifli Kukták
Green Avocado Pasta
Kifli Kukták
