Grillezett dinnye Halloumi sajttal és cukorborsóval
(0)
15 min
Gyors
Kifli Kukták
Fedezze fel a nyár legkülönlegesebb ízkombinációját! A lédús, grillezett görög- és sárgadinnye édessége tökéletesen kiegészíti a sós Halloumi sajt karakteres ízét. A friss rukkolaágy, a ropogós cukorborsó és a házi bazsalikomos öntet teszi teljessé ezt a könnyű, mégis laktató vegetáriánus fogást, amely garantáltan a kerti partik sztárja lesz.
Elkészítési módszer
A dinnyéket és a Halloumi sajtot vágjuk nagyobb kockákra. Húzzuk fel őket váltakozva a saslikpálcákra. Kenjük meg a nyársakat kevés olívaolajjal, és szórjuk meg frissen őrölt borssal. Forró grillen süssük minden oldalukat kb. 2-2 percig, amíg a sajt aranybarna nem lesz.
A nyársakkal egy időben tegyük a grillre a cukorborsót is. Csepegtessünk rá kevés olívaolajat, sózzuk, borsozzuk, és pár perc alatt pirítsuk meg.
Az öntethez turmixoljuk össze a maradék olívaolajat (kb. 100 ml), a friss bazsalikomot és a citromlevet. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Hozzávalók
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
25 min
Gyors
Görögdinnye saláta feta sajttal
Kifli Kukták
Friss gyümölcssaláta mézzel és dióval
Kifli Kukták
Cukkinis, újkrumplis, kukoricás saláta fűszeres vinaigrette-tel
Kifli Kukták
Nyári gyümölcssaláta lime-os öntettel
Kifli Kukták
Csirkesaláta céklával és nektarinnal
Kifli Kukták
Vegyes saláta babbal és sajttal
Kifli Kukták
Tavaszi retek saláta tojással
Kifli Kukták
Lencsesaláta sült karfiollal
Kifli Kukták
