Som Tum - Thai Green Papaya Salad
(0)
20 min
Quick
Kifli Kukták
Fedezd fel Thaiföld egyik legnépszerűbb ételét, a Som Tum-ot! Ez a frissítő zöld papaya saláta a csípős, savanyú, édes és sós ízek tökéletes harmóniája. A ropogós papaya, a lédig koktélparadicsom és a pörkölt földimogyoró találkozása igazi egzotikus gasztroélményt nyújt, amely pillanatok alatt az asztalodra varázsolja a thai utcák hangulatát. Könnyű, egészséges és ellenállhatatlanul finom!
Preparation method
Peel the papaya and cut it into thin strips (julienne), then place it in a bowl.
Crush the garlic in a mortar, add the green beans and halved cherry tomatoes. Pound them a few times with the pestle to release their juices.
Add the chopped chili peppers and gently crush them as well.
Chef's tip
If you can't find green papaya, you can substitute it with firm, unripe mango or even a mixture of carrots and daikon radish for a similar texture.
Ingredients
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show all
15 min
Summer fruit salad with lime dressing
Kifli Kukták
Mixed salad with beans and cheese
Kifli Kukták
Under an hour
Egg Salad with Tofu
Kifli Kukták
Chicken salad with beetroot and nectarines
Kifli Kukták
Watermelon salad with feta cheese
Kifli Kukták
Asparagus salad with tomatoes and toasted nuts
Kifli Kukták
Fruit Salad with Gorgonzola
Kifli Kukták
Fresh Fruit Salad with Honey and Walnuts
Kifli Kukták
Spring radish salad with eggs
Kifli Kukták
Creamy Tuna Pasta Salad with Vegetables
Kifli Kukták
Classic tomato salad
Kifli Kukták
Lentil Salad with Roasted Cauliflower
Kifli Kukták
