Niçoise Salad
(0)
Kifli Kukták
A Niçoise saláta a francia konyha egyik legikonikusabb fogása, amely friss zöldségekkel, laktató burgonyával, tonhallal és sós szardellával varázsolja a tányérunkra a Riviéra hangulatát. Ez a színes és tápláló saláta tökéletes választás egy könnyű ebédhez vagy vacsorához, a mustáros-fűszeres öntet pedig felteszi az i-re a pontot.
Ingredients
Preparation method
Preparation
Wash the potatoes thoroughly and peel them if necessary. Leave the smaller ones whole and quarter the larger ones. Cook in boiling salted water for about 10 minutes.
Meanwhile, prepare the green beans: wash them, trim the ends, and cut the pods in half. After 10 minutes, add them to the potatoes and cook together for another 8 minutes. Once done, drain and rinse with cold water.
Hard-boil the eggs in a separate pot, then peel and quarter them.
Chef's tip
You can also serve the salad with lukewarm potatoes, allowing the flavors to blend even better with the dressing.
We Also Recommend
Show all
15 min
Under an hour
Zucchini, New Potato, and Corn Salad with Spicy Vinaigrette
Kifli Kukták
Summer fruit salad with lime dressing
Kifli Kukták
Fresh Fruit Salad with Honey and Walnuts
Kifli Kukták
Watermelon salad with feta cheese
Kifli Kukták
Spring radish salad with eggs
Kifli Kukták
