Niçoise Salad
(0)
Kifli Kukták
A Niçoise saláta a francia konyha egyik legikonikusabb fogása, amely friss zöldségekkel, laktató burgonyával, tonhallal és sós szardellával varázsolja a tányérunkra a Riviéra hangulatát. Ez a színes és tápláló saláta tökéletes választás egy könnyű ebédhez vagy vacsorához, a mustáros-fűszeres öntet pedig felteszi az i-re a pontot.
Preparation method
Preparation
Wash the potatoes thoroughly and peel them if necessary. Leave the smaller ones whole and quarter the larger ones. Cook in boiling salted water for about 10 minutes.
Meanwhile, prepare the green beans: wash them, trim the ends, and cut the pods in half. After 10 minutes, add them to the potatoes and cook together for another 8 minutes. Once done, drain and rinse with cold water.
Hard-boil the eggs in a separate pot, then peel and quarter them.
Chef's tip
You can also serve the salad with lukewarm potatoes, allowing the flavors to blend even better with the dressing.
Ingredients
We Also Recommend
Show all
50 min
Summer fruit salad with lime dressing
Kifli Kukták
Chicken salad with beetroot and nectarines
Kifli Kukták
Mixed salad with beans and cheese
Kifli Kukták
Under an hour
Egg Salad with Tofu
Kifli Kukták
Watermelon salad with feta cheese
Kifli Kukták
Fruit Salad with Gorgonzola
Kifli Kukták
Fresh Fruit Salad with Honey and Walnuts
Kifli Kukták
Pasta salad with tuna, corn and peas
Kifli Kukták
Spring radish salad with eggs
Kifli Kukták
Lentil Salad with Roasted Cauliflower
Kifli Kukták
