Grillezett barackos-burratás saláta | Nyári ízkavalkád
(0)
Gyors
Kifli Kukták
A friss, lédús őszibarack grillezve fenségesen karamellizálódik, ami tökéletesen passzol a krémes, selymes burrata sajthoz és a sütőben ropogósra pirult prosciutto sonkához. A csípős rukkola, a friss bazsalikom és a pirított fenyőmag balzsamecetkrémmel meglocsolva igazi mediterrán ízélményt nyújt. Könnyű, mégis elegáns nyári ebéd vagy vacsora, amely mindössze 15 perc alatt elkészül.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Előkészítés
A prosciutto sonkaszeleteket fektesd egy sütőpapírral bélelt tepsire, és 200 °C-ra előmelegített sütőben 6-8 perc alatt süsd ropogósra, majd hagyd kihűlni.
Egy száraz serpenyőben kis lángon pirítsd aranybarnára a fenyőmagot 2-3 perc alatt, vigyázva, hogy ne égjen meg.
Mosd meg az őszibarackokat, vágd cikkekre, majd kend meg kevés olívaolajjal.
Séftipp
Tipp: A burratát tálalás előtt 15 perccel vedd ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékleten érje el a legkrémésebb állagot!
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
20 min
Nyári gyümölcssaláta lime-os öntettel
Kifli Kukták
Csirkesaláta céklával és nektarinnal
Kifli Kukták
Vegyes saláta babbal és sajttal
Kifli Kukták
Egy órán belül
Tojássaláta tofuval
Kifli Kukták
Görögdinnye saláta feta sajttal
Kifli Kukták
Gyümölcssaláta Gorgonzolával
Kifli Kukták
Friss gyümölcssaláta mézzel és dióval
Kifli Kukták
Tésztasaláta tonhallal, kukoricával és borsóval
Kifli Kukták
Tavaszi retek saláta tojással
Kifli Kukták
Lencsesaláta sült karfiollal
Kifli Kukták
