
Frissítő hüvelyes saláta
15 min
Gyors

Kifli Kukták
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 250 g főtt zöld lencse (vagy konzerv)
- 250 g főtt vörösbab (vagy konzerv)
- 250 g főtt fehérbab (vagy konzerv)
- 250 g főtt csicseriborsó (vagy konzerv)
- 250 g paradicsom
- 80 g újhagyma
- 70 g lilahagyma
- 60 ml citromlé
- 1 gerezd fokhagyma
- 6 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál friss petrezselyemzöld
- ½ teáskanál őrölt római kömény
- frissen őrölt fekete bors
- só
A lilahagymát és a fokhagymát vágjuk apróra. A paradicsomot kockázzuk fel körülbelül bab méretű darabokra. Az újhagymát karikázzuk fel vékonyan.
Egy nagy tálban keverjük össze az összes hozzávalót: a lecsöpögtetett hüvelyeseket (lencse, babfélék, csicseriborsó), a felaprított zöldségeket, a citromlevet és az olívaolajat. Fűszerezzük római köménnyel, friss petrezselyemmel, sóval és borssal.
Hagyjuk a salátát legalább 30 percig szobahőmérsékleten érni, hogy az ízek jól összeérjenek.
Séftipp
A főtt hüvelyesek helyett használhatunk konzervet is, ebben az esetben alaposan öblítsük le és csepegtessük le őket felhasználás előtt.
Hozzávalók
Tápértékek
Ajánljuk még
Összes megjelenítéseVegyes saláta babbal és sajttal
Kifli KuktákTojássaláta tofuval
Kifli KuktákGörögdinnye saláta feta sajttal
Kifli KuktákGyümölcssaláta Gorgonzolával
Kifli KuktákFriss gyümölcssaláta mézzel és dióval
Kifli KuktákLencsesaláta sült karfiollal
Kifli Kukták


































































































