Pulled Pork Salad with Fresh Cucumber
(0)
870 min
Masterpiece
Kifli Kukták
Ez a frissítő és laktató saláta a lassan sült, omlós sertéstarja és a ropogós zöldségek tökéletes találkozása. A 14 órán át készülő hús magától szétomlik, amit az ázsiai beütésű öntet, a pirított kesudió és a friss fűszernövények tesznek igazán különlegessé. Ideális választás egy könnyű, mégis tartalmas ebédhez vagy vacsorához, különösen ha valami egészségesre és különlegesre vágysz.
Ingredients
Preparation method
PREPARING THE MEAT
Preheat the oven to 100 °C.
Rub the meat on all sides with oil, season with salt and pepper (use most of the salt and pepper). Place it in a baking dish, pour water under it to a height of approx. 1.5 cm, and cover thoroughly with aluminum foil.
Place the baking dish in the oven for 10 hours. Then remove the aluminum foil, baste the meat with its own juices, and return it to the oven for another 4 hours.
Chef's tip
It's worth putting the meat in the oven the night before, so it's perfectly ready for lunch the next day.
Nutritional values
We Also Recommend
Show all
55 min
Watermelon salad with feta cheese
Kifli Kukták
Quick
Middle Eastern warm roasted pinto bean salad with roasted kapia peppers and walnuts
Kifli Kukták
Italian Grilled Polenta Salad with Pear and Gorgonzola | Hearty Autumn Bowl
Kifli Kukták
Tuscan Roasted Parsnip Orzo Salad | With Creamy Goat Cheese and Toasted Walnuts
Kifli Kukták
Middle Eastern Crispy Roasted Red Kidney Bean Salad | Autumn Tahini Protein Bowl
Kifli Kukták
Middle Eastern Roasted Celeriac and Lentil Salad | With Tahini Dressing and Almonds
Kifli Kukták
Middle Eastern Roasted Grape and Lentil Salad | With Caramelized Onion and Feta
Kifli Kukták
Middle Eastern Spiced Roasted Carrot & Red Lentil Salad | With Creamy Tahini Dressing and Feta
Kifli Kukták
Tuscan Chestnut Farro Salad with Dried Cranberries and Pecorino | Hearty Autumn Bowl
Kifli Kukták
