Paszternák, lédig
2 518 vásárlónak ez a kedvence
A vásárlók 31 %-a rendszeresen vásárol
Ez a Hollandiából származó, lédig paszternák egy rendkívül sokoldalú gyökérzöldség, amely a konyhában remekül helyettesítheti a sárgarépát, a petrezselyemgyökeret vagy akár a burgonyát is. Készíthetsz belőle krémlevest, selymes pürét, zöldségragut vagy húsok mellé sült köretet, miközben kizárólag a gyökere fogyasztható. Érdemes száraz, hűvös helyen, 2 és 4 °C között tárolni a legjobb minőségért.
Hasonló termékek
Karalábé
75 min
Gyors
Származási ország
Leírás
A paszternák a zellerfélék családjába tartozik és a répa rokona. Az Európában őshonos gyökérzöldség igazi téli csemege. Nálunk kevésbé ismert, és ritkábban használják, tápanyag tartalma a sárgarépáéhoz hasonlóan magas. Főzésnél a krumpli alternatívájaként is használhatjuk.
*A kép illusztráció.
Érdekessége
Nagyon hasonlít a fehérrépára, de ha egymás mellé tesszük látható hogy gyökérnagyságuk és leveleik eltérőek, valamint a fehérrépával ellentétben nem ehető a levele, csupán gyökerét fogyasztjuk. A paszternák egy mindenes gyökérzöldség, mert egymagában képes helyettesíteni a sárgarépát, a petrezselyemgyökeret és a zellert.
Felhasználása
készőlhet belőle akár:
- leves
- pite
- püré
- saláta
- húsok mellé köret
- mártás
- főzelék
Tárolás
Száraz, hűvös helyen, 2-4 °C között tárolandó.
Forgalmazó
Kifli.hu Shop Kft.
1106, Budapest Jászberényi út 45.
Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.