Sárgarépa, lédig
Magyarországról származó, laza, másodosztályú sárgarépa, melyet sokféleképpen felhasználhatsz a konyhában. Fogyaszthatod nyersen, főzve, párolva vagy sütve, és kiválóan alkalmas egészséges nassolnivalónak vagy frissen préselt lének. Jellegzetes ízével különleges aromát kölcsönöz a leveseknek és pörkölteknek. Ideális választás, ha ár-érték arányban kedvező, sokoldalú zöldséget keresel.
20 min
Származási ország
Leírás
A sárgarépát sok oldalúan fogyaszthatod akár nyersen, főzve, párolva, vagy sütve. A nyers fogyasztás kifejezetten kedvező mivel így megőrzi a benne rejlő vitaminokat és tökéletes nassolnivaló lehet. Préselve pedig igazán egészséges dzsúz nyerhető belőle. Karakteres ízéből kifolyólag pedig leveseknek illetve főzelékenek jellegzetes ízt ad.
Tárolási információ:
A sárgarépa felületén esetlegesen megjelenő sötétebb, barnás foltok természetes oxidáció következménye, amely a minőségét nem befolyásolja.
Érdekessége
A vadon előforduló, Európában és Délnyugat-Ázsiában őshonos. A nemesített változat a vadhoz képest jóval nagyobb répatesttel rendelkezik, ízletesebb és kevésbé fásodó szerkezetű.
*A kép illusztráció.
Felhasználás
Nyersen fogyasztva főként gyerekeknek értékes és tápláló kiegészítő étel. Használhatjuk levesek, saláták, főzelékek, hidegkonyhai készítmények, bébiételek készítésére, és nagyon sok ételkülönlegesség ízesítője vagy díszítője is lehet.
Tárolás
Száraz, hűvös helyen 2-4 °C között tárolandó.
Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.